Выпечка
Круассан солёная карамель \ миндаль
120 г
Сочетание сливочного крема, соленой карамели и обжаренного ореха.
Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо Соленая карамель: сливки 33%, патока, сахар, сливочное масло, соль. Заварной крем: молоко, сливки 33%, крахмал, сахар, яйцо. Декор: миндальный лепестокКорзинка ягоды \ белый шоколад
110 г
Хрустящая корзинка с нежным кремом, сочной голубикой и глазурью из белого шоколада.
Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо. Основа: молоко, сливки, крахмал, яйцо, сахар, сливочное масло . Ягоды: голубика Покрытие: напаж (нейтральный гель): сахар, лимонная кислота, пектин, вода. Начинка: сливочный крем с ягодамиБаноффи
150 г
Хрустящая золотистая слойка, наполненная сладким бананом, солёной карамелью, нежным сливочным кремом и кусочками тёмного шоколада.
Состав: Тесто: мука пшеничная, сливочного масло, вода, соль, Сахар, хлебопекарные дрожжи Начинка: банан, соленая карамель (сливки, сливочного масло, Сахар, соль), сливочный крем (сливки, яйцо, Сахар, творожный сыр, ваниль, желатин), темный шоколадСэндвич с тунцом \ медово-горчичным соусом
210 г
Выраженный рыбный вкус, оттененный каперсами рукколой и вкусом медового острого соуса
Это далекая отсылка к любимому салату мимоза
Состав: слоеное тесто, творожный сыр, сливки 10%, руккола, тунец в масле, вареное яйцо, медово - горчичный соус (масло подсолнечное, крахмал, сахар, ячный желток, горчица, мед, мускатный орех, горчица зернами, куркума, лимонная кислота), каперсы.Круассан Том Ям
140 г
Круассан в азиатском стиле. Вкус креветки, обжаренной в чесночном масле, кокосовое молоко и пряная с остротой паста том ям.
Состав: Тесто слоеное: мука пшеничная , сливочное масло, соль, вода, дрожжи, Сахар Начинка: креветка, шпинат, томат, чесночное масло, кокосовое молоко, паста том ям.Наборы круассанов
Набор карамельных круассанов
Сочетание сливочного крема, соленой карамели и обжаренного ореха.
Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо Соленая карамель: сливки 33%, патока, сахар, сливочное масло, соль. Заварной крем: молоко, сливки 33%, крахмал, сахар, яйцо. Декор: миндальный лепестокНапитки
Кофе в дрип-пакетах
Rockets Mix SPECIAL EDITION’21
Состав: все наши лоты из ассортимента фильтр кофе по 1 шт, и 5 авторских стикеров
Дрип-кофе — это кофе, который не требует специальных аксессуаров для заваривания. Совершенно незаменим в поездках, дома или в офисе, потому что не требует дополнительных усилий — только чашка, сам дрип-пакет и горячая вода
В коробке 21 дрип-пакет и рекомендации по завариванию на упаковкеЧай
Вишневый сад 25гр
25 г
Чай с ароматом полудня в вишневом саду!
Купаж с вишневым листом и натуральной вишневой эссенцией. Оммаж на одноимённую пьесу Чехова, где вишнёвый сад — символ гибнущей дворянской России. Несмотря на все события ХХ века и трагичность этого образа в пьесе, эта культура — как и русское чаепитие — сегодня может зазвучать по-новому.Тишина 25гр
25 г
Знаменитый успокаивающий тизан с тибетской ромашкой.
Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты. Чай был создан специально для проекта Периодика. Идеально подходит для рассматривания семейных фотографий тихим вечером.
Фирменная упаковка чая «Тишина» — яркая, как и сам купаж — доступна в формате 50 г.Москвитянка 50гр
50 г
Когда мы думаем о черёмухе, то представляем свежую, немного ностальгичную Москву.
Купаж из любимых москвичами черных чаев из Индии, Китая, России и Грузии с весенними, сублимированными соцветиями черемухи.
Настой заваривается плотнее, более терпким в разрезе остальной ароматической коллекции.
Яркий, цветочный, долгий.
Название — отсылка к тому, как когда-то называли жительниц допетровской Московии — Московского княжества.Те Гуанинь А
20 г
Чай от проекта Пьё.
Слабоферментированный улун из округа Аньси, провинции Фуцзянь в Китае.
В легкой заварке оказывает расслабляющий гармонизирующий эффект, дарит спокойствие и умиротворение. В крепкой заварке тонизирует тело и голову, придает сил и помогает сконцентрировать внимание на важном.